[最新] マゴチ 捌き方 唐揚げ 242150-マゴチ 捌き方 唐揚げ
マゴチの皮 唐揚げ レシピ 作り方 By Yoshi Original 楽天レシピ 体にぬめりがあって滑りやすいため、ウロコを取る際は水を流しながら作業を進めよう。 2 マゴチの3枚おろしとさばき方 下処理が終わったら、次は3枚におろしていく。 3枚おろし マゴチの身はフグと同様に弾力と歯ごたえがあるので薄造りが向いています。 紅葉おろし、ネギ、大葉、レモンに、 先程の下処理した胃袋、肝、皮を添えてみました。 捨ててしまい マゴチ 捌き方 唐揚げ